Nachdem wir in einem ausführlichen Artikel schon die Möglichkeiten des Outdoor Grillens im Winter aufgezeigt haben, möchten wir nun das Indoor Grillen vorstellen, welches vor allem zwischen Weihnachten und Silvester einen großen Zuspruch findet.
Statt einem Holzkohlegrill oder Gasgrill, darf man im Haus oder der Wohnung nur einen Elektrogrill zum Grillen benutzen. Unterschieden wird hier zwischen einem Tischgrill mit Grillrost und einem Kontaktgrill, in den das Grillgut wie in ein Waffeleisen gelegt wird.
Außerdem gibt es noch die sogenannten Low-Fat-Grills, bei denen das Fett in einer Fettauffangschale gesammelt wird.
Besonders beliebt an Weihnachten und Silvester ist auch das Grillen mit einem Raclette oder auf einem heißen Stein.
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